竹蛏和蛏子有什么区别 蛏子内脏需要处理吗?

2023-05-29 14:15:13来源:中商网

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想必现在有很多小伙伴对于竹蛏和蛏子有什么区别是什么方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于竹蛏和蛏子有什么区别是什么方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

竹蛏和蛏子主要在外观、生活环境以及价格上的区别。竹蛏在体型上要比蛏子大好几倍,且身型更长,颜色为黄褐色,外壳会薄一些,而蛏子身形则会偏圆润,且外壳会更厚,颜色也会更淡一些,另外竹蛏一般会生活在沙滩或泥沙之中,而蛏子一般会在浅海中活动生长。

竹蛏和蛏子的区别

竹蛏由于体型会更大,所以它的肉会更肥嫩一些,相比于普通蛏子,价格也会更高。

竹蛏和蛏子,既可鲜食又可以制成干制品食用,各有各的风味。

竹蛏相较于蛏子来说,营养价值会更高,其中含有丰富的蛋白质,脂类及维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等,还有钙、铁、硒、等多种矿物质元素。

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